Introduzione:
Il caramello salato è una prelibatezza che unisce il dolce al salato, creando un equilibrio perfetto di sapori. Perfetto da utilizzare in dessert, su gelati, o anche per arricchire torte e biscotti, questo caramello salato è semplice da preparare e aggiunge un tocco gourmet a qualsiasi piatto. In pochi passaggi, potrete realizzare una salsa che conquisterà tutti i vostri ospiti.
Ingredienti:
200g di zucchero semolato
90g di burro
120ml di panna fresca
1 cucchiaino di sale marino (preferibilmente grosso)
1 cucchiaino di estratto di vaniglia (opzionale)
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