Plumcake al Limone: Dolcezza Leggera e Profumata per Ogni Occasione

Introduzione
Il plumcake al limone è il perfetto equilibrio tra leggerezza e sapore. Con il suo profumo agrumato e la consistenza soffice, questo dolce è ideale per la colazione, la merenda o come dessert leggero. È una ricetta semplice da preparare, che conquisterà tutti grazie al gusto fresco e delicato del limone. Scopri come realizzarlo in pochi passaggi!

Ingredienti:
200 g di farina 00
100 g di zucchero semolato
100 ml di olio di semi
2 uova a temperatura ambiente
80 ml di succo di limone fresco (circa 2 limoni)
Scorza grattugiata di 1 limone non trattato
1 bustina di lievito per dolci (16 g)
1 pizzico di sale
50 ml di latte (facoltativo, per un impasto più morbido)
Zucchero a velo per decorare