Introduzione:
Il Sernik na herbatnikach (sernik alle biscotti) è una versione semplice e veloce del classico cheesecake. Questo dolce polacco non richiede la cottura della base e si prepara facilmente con ingredienti facilmente reperibili. La combinazione di crema al formaggio e biscotti croccanti rende questo dessert perfetto per ogni momento della giornata, sia per una merenda che per una cena speciale.
Ingredienti:
- 1 kg di formaggio quark per cheesecake
- 6 uova
- 2 pacchetti di budino alla vaniglia
- 1 pacchetto di zucchero vanigliato
- 1/2 tazza di olio
- 1 tazza di latte in polvere
- 1 tazza di latte
- 3/4 tazza di zucchero
- 12 biscotti secchi
- Succo di metà limone (Tutti gli ingredienti dovrebbero essere a temperatura ambiente.)
Preparazione:
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