Introduzione
Durante le festività, ogni occasione per stare insieme merita di essere speciale. Una di queste può essere preparare delle soffici e deliziose frittelle natalizie con ricotta e cannella. Questi piccoli pancake sono perfetti per una colazione festiva o come dessert. Grazie a una ricetta semplice, riuscirai a prepararle velocemente per tutta la famiglia.
Ingredienti:
- 4 uova 🥚
- 150 g di latte 🥛
- 70 g di ricotta magra 🧀
- 100 g di amido di mais 🌽
- 1 pizzico di sale 🧂
- 1 cucchiaino di cannella 🍂
- 2 cucchiai di zucchero 🍚
- Olio neutro per friggere 🌿
Preparazione:
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