Introduzione: La mozzarella in paniera al forno è un piatto semplice ma gustoso, perfetto per chi ama i sapori leggeri e filanti. Questa ricetta, che unisce il sapore delicato della mozzarella al croccante della panatura, è ideale per una cena veloce e soddisfacente. Scopri come prepararla con pochi ingredienti e tanto gusto!
Ingredienti:
- 8 fette di pane casereccio (preferibilmente leggermente raffermo) 🍞
- 250 g di mozzarella (meglio se fiordilatte) 🧀
- 2 uova 🥚
- 100 ml di latte 🥛
- 100 g di pangrattato 🍽️
- Sale e pepe q.b. 🧂
- Olio extra vergine d’oliva per spennellare 🫒
- Prezzemolo fresco tritato (opzionale) 🌿
Direzioni:
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