Introduzione: Le polpette di carne macinata al forno sono un piatto che conquista tutti! Perfette per una cena veloce e nutriente, queste polpette sono leggere, morbide e irresistibili. Prepararle è semplice, e grazie alla cottura al forno, sono anche più leggere rispetto a quelle fritte. Scopri come prepararle in pochi minuti e rendere ogni pasto ancora più gustoso!
Ingredienti:
500 g di carne macinata (manzo, maiale o un mix)
1 uovo
1 cipolla piccola, tritata finemente
2 spicchi d’aglio, tritati
50 g di pangrattato
50 g di parmigiano grattugiato
1 cucchiaio di prezzemolo tritato
Sale e pepe q.b.
Olio d’oliva (per spennellare)
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