Introduzione
I pancake americani sono una colazione tradizionale che non manca mai nelle famiglie statunitensi. Con la loro consistenza soffice e il sapore delizioso, sono perfetti per iniziare la giornata con energia. Questa ricetta ti guiderà passo dopo passo per ottenere i pancake perfetti, proprio come quelli serviti nei diner americani.
Ingredienti:
250 g di farina 00
2 cucchiai di zucchero
2 cucchiaini di lievito in polvere
1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
1 pizzico di sale
2 uova
300 ml di latte
50 g di burro fuso
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
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