Introduzione
Le “zeppolelle” napoletane, conosciute per la loro croccantezza all’esterno e morbidezza all’interno, rappresentano un classico della tradizione culinaria partenopea. Perfette per ogni occasione, sono un simbolo di convivialità e dolcezza. Preparate con pochi ingredienti semplici, conquistano tutti al primo morso. Scopri come realizzarle in casa seguendo questa ricetta unica e irresistibile.
Ingredienti
Per circa 15 zeppolelle:
250 g di farina 00
200 ml di acqua
50 g di burro
4 uova medie
Un pizzico di sale
Zucchero a velo (per guarnire)
Olio di semi (per friggere)
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