Introduzione
La Torta Morbida alle Pere con Mandorle e Cioccolato è un dolce perfetto per ogni occasione. Con il suo equilibrio tra la dolcezza delle pere, il sapore intenso del cioccolato e il tocco croccante delle mandorle, questa torta è ideale per accompagnare un tè pomeridiano o come dessert raffinato per una cena speciale. Prepararla è semplice, ma il risultato sorprenderà tutti!
Ingredienti
Per una tortiera da 22 cm di diametro:
3 pere mature 🍐
150 g di farina 00
100 g di zucchero
100 g di burro fuso (più extra per ungere la tortiera)
2 uova 🥚
50 g di mandorle tritate finemente (o farina di mandorle) 🌰
50 g di gocce di cioccolato fondente 🍫
1 cucchiaino di lievito per dolci
Un pizzico di sale
Zucchero a velo per decorare (opzionale)
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