Plumcake Morbido alle Pesche con Crumble Croccante: Un Trionfo di Dolci Sapori

Introduzione
Un dolce irresistibile che unisce la morbidezza del plumcake alla dolcezza naturale delle pesche, il tutto completato da un crumble croccante. Perfetto per la colazione, la merenda o come dessert, questo plumcake è semplice da preparare e sorprendentemente delizioso. Prepara le tue papille gustative per una coccola unica!

Ingredienti
Per il plumcake:
250 g di farina 00
150 g di zucchero semolato
100 g di burro fuso (o olio di semi per una versione più leggera)
3 uova
120 ml di latte
1 bustina di lievito per dolci
1 pizzico di sale
3 pesche mature (tagliate a fette sottili)
Per il crumble:
100 g di farina
50 g di zucchero di canna
50 g di burro freddo (a cubetti)