FAQ
1. Posso usare il lievito fresco invece di quello secco?
Sì! Usa circa 10 g di lievito fresco, sciolto nell’acqua tiepida prima di aggiungerlo alla farina.
2. È normale che l’impasto sia così appiccicoso?
Assolutamente sì! L’alta idratazione è ciò che rende il pane soffice e alveolato.
3. Cosa posso usare se non ho una pentola in ghisa?
Puoi usare una teglia con un coperchio resistente al calore o coprire il pane con carta stagnola durante la prima fase di cottura.
Con questa ricetta, il pane fatto in casa non sarà più un lusso, ma una delizia alla portata di tutti. Prepara questo pane senza impasto e sorprendi la tua famiglia con il profumo e il sapore di qualcosa di speciale!
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