Introduzione
Le carote al forno sono un contorno versatile e sano, perfetto per accompagnare qualsiasi piatto principale. Questo piatto, semplice e veloce da preparare, esalta la naturale dolcezza delle carote grazie alla cottura in forno, che le rende croccanti fuori e morbide dentro. Ideale per chi cerca un’alternativa leggera e gustosa, questa ricetta è un vero alleato in cucina.
Ingredienti:
500 g di carote fresche
2 cucchiai di olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di miele (facoltativo, per un tocco dolce)
1 cucchiaino di rosmarino tritato
1 cucchiaino di timo
Sale e pepe q.b.
Uno spicchio d’aglio tritato (opzionale)
Istruzioni:
Preparazione delle carote:
Lava le carote sotto acqua corrente e pelale con un pelapatate. Tagliale a bastoncini o a rondelle, a seconda delle tue preferenze.

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