Torta Facile con Farina, Zucchero e Uova: Una Delizia Pronta in Pochi Minuti!

Introduzione
Questa ricetta semplice e veloce ti conquisterà al primo assaggio! Con soli tre ingredienti principali che hai già in cucina – farina, zucchero e uova – potrai preparare un dolce soffice, ideale per ogni occasione. Perfetta per una colazione veloce o come dessert per sorprendere gli ospiti. Scopri come realizzarla passo dopo passo!

Ingredienti:
200 g di farina 00
150 g di zucchero
3 uova medie
1 cucchiaino di lievito per dolci (opzionale)
Scorza grattugiata di un limone (opzionale, per un tocco di freschezza)
Un pizzico di sale
Istruzioni:
Prepara l’impasto
In una ciotola capiente, monta le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso. Questo richiederà circa 5 minuti con una frusta elettrica.

Aggiungi la farina
Setaccia la farina con il lievito (se lo usi) e incorporala poco alla volta al composto di uova e zucchero. Mescola delicatamente con una spatola, facendo movimenti dal basso verso l’alto per non smontare il composto.

Aromatizza l’impasto
Aggiungi un pizzico di sale e, se desideri, la scorza di limone grattugiata.

Inforna
Versa l’impasto in una tortiera imburrata e infarinata (diametro 20-22 cm). Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 25-30 minuti. Fai la prova stecchino: se esce asciutto, il dolce è pronto.