Trucco per ammorbidire anche la carne più dura. Non cucinarla in nessun altro modo!
Ingredienti Per la carne: Carne: 800 g Bicarbonato di sodio: 1 cucchiaino Aglio: 3 spicchi Zucchero: 1 cucchiaino Sale: 1/2 cucchiaino Pepe nero: q.b. Peperoncino macinato: 1 cucchiaino Olio: 2