𝗜𝗡𝗧𝗥𝗢𝗗𝗨𝗭𝗜𝗢𝗡𝗘
Il timballo di tortellini è una ricetta ricca e scenografica, perfetta per stupire i tuoi ospiti durante un pranzo speciale. Un guscio croccante racchiude morbidi tortellini avvolti in una cremosa besciamella e un delizioso mix di formaggi. Prepararlo è più semplice di quanto sembri, ma il risultato farà sicuramente un figurone!
𝗜𝗡𝗚𝗥𝗘𝗗𝗜𝗘𝗡𝗧𝗜
Per il guscio:
1 rotolo di pasta sfoglia
Burro q.b. per ungere la teglia
Per il ripieno:
500 g di tortellini freschi (ripieno a scelta)
300 ml di besciamella
100 g di prosciutto cotto a cubetti
150 g di mozzarella a dadini
80 g di parmigiano grattugiato
2 uova
Sale e pepe q.b.
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