Timballo di Tortellini: Il Trionfo di Gusto per un Pranzo Indimenticabile!

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Prepara i tortellini: Cuoci i tortellini in abbondante acqua salata, scolali al dente e lasciali raffreddare leggermente.
Prepara il ripieno: In una ciotola capiente, mescola i tortellini con la besciamella, il prosciutto, la mozzarella, il parmigiano e le uova. Regola di sale e pepe.
Fodera la teglia: Imburra una teglia rotonda e rivestila con la pasta sfoglia, lasciando che i bordi fuoriescano leggermente.
Assemblaggio: Versa il ripieno nella teglia rivestita, livellandolo bene. Ripiega i bordi della sfoglia sopra il ripieno per chiuderlo.
Cottura: Inforna in forno preriscaldato a 180°C per circa 35-40 minuti, finché la sfoglia non sarà dorata e croccante.
Raffreddamento: Lascia intiepidire il timballo per 10 minuti prima di sformarlo e servirlo.
𝗦𝗨𝗚𝗚𝗘𝗥𝗜𝗠𝗘𝗡𝗧𝗜 𝗣𝗘𝗥 𝗦𝗘𝗥𝗩𝗜𝗥𝗘 𝗘 𝗖𝗢𝗡𝗦𝗘𝗥𝗩𝗔𝗥𝗘
Servizio: Il timballo di tortellini è ottimo servito tiepido con un contorno di insalata fresca o verdure grigliate.
Conservazione: Conserva il timballo in frigorifero coperto con pellicola alimentare per massimo 2 giorni. Riscaldalo in forno per 10 minuti a 160°C prima di servirlo.