Introduzione:
Lo gnocco fritto è un classico della cucina italiana, tipico dell’Emilia-Romagna, amato per la sua consistenza gonfia e croccante. Perfetto da abbinare a salumi, formaggi o anche come snack da solo, questa ricetta celebra la semplicità e il gusto. Preparalo facilmente a casa con pochi ingredienti e stupisci i tuoi ospiti con una bontà irresistibile.
Ingredienti:
500 g di farina 00
250 ml di latte
100 ml di acqua frizzante
1 cucchiaino di sale
50 g di strutto (o olio extravergine di oliva per una variante leggera)
Olio per friggere
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