Introduzione
Se cerchi un’alternativa ai pancake tradizionali, questa ricetta è per te! Con pochi ingredienti e un pizzico di creatività, puoi realizzare pancake soffici e deliziosi senza l’uso della farina. Perfetti per ogni momento della giornata! 🌟
Ingredienti per 8 pancake:
- 4 uova 🥚
- 150 ml di latte 🥛
- 70 g di ricotta semi-grassa 🧀
- 100 g di amido di patate (o altro tipo)
- Un pizzico di sale 🧂
- 1 cucchiaino di cannella
- 2 cucchiai di zucchero
- Olio per la cottura
Preparazione:
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