Pane Rustico Aglio e Rosmarino: Ricetta Facile Senza Impastare per un Gusto Inconfondibile

Istruzioni:

In una ciotola capiente, unisci la farina, il lievito di birra, il sale e lo zucchero.
Aggiungi l’acqua tiepida, l’aglio tritato e il rosmarino, mescolando fino a ottenere un impasto appiccicoso e morbido.
Copri la ciotola con un canovaccio e lascia lievitare per circa 2 ore, o fino a quando l’impasto avrà raddoppiato il suo volume.
Preriscalda il forno a 220°C e foderate una teglia con carta da forno.
Trasferisci l’impasto sulla teglia, formando una pagnotta rustica. Non preoccuparti se l’impasto non è perfetto, l’effetto rustico è proprio quello che lo rende speciale.
Fai dei tagli superficiali sulla superficie del pane e spennella con un po’ di olio extravergine d’oliva.
Inforna per circa 30-35 minuti, o finché il pane non sarà dorato e croccante.
Lascia raffreddare prima di servire.
Suggerimenti per servire e conservare:

Servire: Perfetto con un filo d’olio extravergine d’oliva, formaggi stagionati o come accompagnamento a zuppe e stufati.
Conservare: Conserva il pane in un sacchetto di carta o in un contenitore chiuso per mantenere la crosta croccante. Può essere conservato fino a 3 giorni.