Introduzione:
La cheesecake al salmone è un’idea originale e sofisticata per stupire i tuoi ospiti con un antipasto unico. Questa versione salata della classica cheesecake è perfetta per buffet, pranzi festivi o cene eleganti. Con il suo sapore delicato e la consistenza cremosa, conquisterà tutti al primo assaggio.
Ingredienti:
Per la base:
200 g di crackers salati
100 g di burro fuso
Per il ripieno:
300 g di formaggio spalmabile
200 g di panna fresca
200 g di salmone affumicato
10 g di gelatina in fogli
1 cucchiaio di succo di limone
1 pizzico di pepe nero
Erba cipollina fresca per decorare
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