Torta di Mele Leggera e Salutare: La Dolcezza Senza Compromessi!

Istruzioni:
Preparare le mele: Sbuccia e taglia le mele a fettine sottili. Metti da parte una parte per la decorazione.
Mescolare gli ingredienti umidi: In una ciotola, sbatti le uova con lo yogurt greco fino a ottenere un composto omogeneo.
Aggiungere gli ingredienti secchi: Unisci la farina di mandorle, l’avena macinata, la cannella, il lievito e la scorza di limone. Mescola delicatamente.
Incorporare le mele: Aggiungi le fettine di mela al composto, mescolando con cura per distribuirle uniformemente.
Versare l’impasto: Versa l’impasto in una teglia rivestita con carta forno. Disponi le fettine di mela messe da parte sopra l’impasto per decorare.
Cuocere: Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 40-45 minuti, o fino a quando la superficie è dorata e uno stecchino inserito al centro esce pulito.
Raffreddare: Lascia raffreddare completamente prima di servire.
Suggerimenti per servire e conservare:
Servi la torta con una spolverata di cannella o un cucchiaio di yogurt greco per un tocco in più.
Conserva in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per 2 giorni o in frigorifero per un massimo di 5 giorni.