Istruzioni:
Preparazione dell’impasto
In una ciotola, mescola la farina con il sale. Aggiungi gradualmente l’acqua tiepida e impasta fino a ottenere un composto omogeneo e morbido. Se preferisci, puoi aggiungere l’olio per un impasto più elastico.
Lavorazione
Trasferisci l’impasto su una superficie leggermente infarinata e lavoralo per circa 5-7 minuti. Forma una palla e lasciala riposare coperta da un canovaccio per 10 minuti.
Cottura
Dividi l’impasto in porzioni e stendile in dischi sottili (circa 1 cm). Riscalda una padella antiaderente a fuoco medio e cuoci ogni disco per 2-3 minuti per lato, fino a quando saranno dorati.
Suggerimenti per servire e conservare:
Servi il pane caldo per apprezzarne al meglio il gusto e la consistenza.
Conserva i dischi di pane raffreddati in un sacchetto di plastica o un contenitore ermetico per mantenerli morbidi fino a 2 giorni. Se necessario, puoi riscaldarli leggermente prima di servirli.

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