Torta Rotolo di Natale alla Nutella: Una Delizia Facile per le Feste

Istruzioni:
Preparare la base:

Preriscalda il forno a 180°C e rivesti una teglia rettangolare con carta forno.
In una ciotola, monta le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
Aggiungi gradualmente la farina setacciata, l’estratto di vaniglia e il sale, mescolando delicatamente con una spatola per non smontare il composto.
Versa l’impasto nella teglia e livellalo con cura. Inforna per 10-12 minuti.
Arrotolare la base:

Una volta sfornato, trasferisci il biscotto su un panno pulito leggermente spolverato con zucchero a velo. Rimuovi la carta forno e arrotola delicatamente il biscotto aiutandoti con il panno. Lascia raffreddare completamente.
Farcitura:

Srotola il biscotto e spalma uniformemente la Nutella sulla superficie. Arrotola nuovamente con delicatezza.
Decorazione:

Spolvera il rotolo con zucchero a velo e aggiungi granella di nocciole o confettini natalizi per un tocco festivo.
Suggerimenti per servire e conservare:
Servizio: Taglia il rotolo a fette e servi su un piatto decorativo con foglie di agrifoglio per un effetto natalizio.
Conservazione: Conserva il rotolo in frigorifero, avvolto in pellicola trasparente, per 2-3 giorni. Portalo a temperatura ambiente prima di servire per gustarlo al meglio.