Patate Speziate Croccanti al Forno: Un Esplosione di Sapori

Istruzioni
Preparazione delle patate:
Lava accuratamente le patate e, se preferisci, sbucciale. Tagliale a spicchi o a cubetti della stessa dimensione per una cottura uniforme.

Condimento:
In una ciotola grande, unisci le patate con l’olio d’oliva. Aggiungi paprika, peperoncino, aglio in polvere, rosmarino, sale e pepe. Mescola bene per distribuire uniformemente il condimento.

Cottura al forno:
Preriscalda il forno a 200°C. Disponi le patate su una teglia rivestita di carta forno, assicurandoti che siano ben distanziate per favorire la croccantezza. Cuoci per 35-40 minuti, girandole a metà cottura.

Verifica della croccantezza:
Una volta dorate e croccanti, rimuovi le patate dal forno e lasciale intiepidire leggermente prima di servirle.

Suggerimenti per servire e conservare
Servire: Accompagna le patate con una salsa allo yogurt o una maionese speziata per un tocco extra di gusto.
Conservare: Le patate avanzate possono essere conservate in frigorifero in un contenitore ermetico per 2-3 giorni. Riscaldale in forno per farle tornare croccanti.