Biscotti di Avena e Mele: Un Dolce Leggero per Ogni Momento!

Istruzioni:
Preparare il forno: Preriscalda il forno a 180°C e fodera una teglia con carta da forno.
Mescolare gli ingredienti secchi: In una ciotola grande, unisci i fiocchi di avena, lo zucchero di canna, il lievito, la cannella e un pizzico di sale.
Aggiungere gli ingredienti umidi: In un’altra ciotola, sbatti l’uovo e aggiungi la mela grattugiata, il latte e il miele. Mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
Combinare il tutto: Versa gli ingredienti umidi nella ciotola con quelli secchi e mescola fino a ottenere un impasto compatto.
Formare i biscotti: Con un cucchiaio, preleva delle piccole porzioni di impasto e disponile sulla teglia, appiattendole leggermente.
Cuocere: Inforna i biscotti per 12-15 minuti, o finché non saranno dorati. Lascia raffreddare su una griglia prima di servirli.
Suggerimenti per servire e conservare:
Servire: I biscotti sono deliziosi accompagnati da una tazza di tè o latte caldo. Perfetti anche con un velo di marmellata sopra!
Conservare: Conserva i biscotti in un contenitore ermetico per 3-4 giorni. Puoi anche congelarli per conservarli più a lungo: basta scongelarli a temperatura ambiente prima di gustarli.
Varianti:
Biscotti con uvetta: Aggiungi 50 g di uvetta per un tocco di dolcezza extra.
Sapore di cocco: Sostituisci una parte dei fiocchi di avena con farina di cocco per una variante esotica.
Biscotti vegani: Usa un sostituto dell’uovo, come una purea di banana, e latte vegetale per una versione vegana.