Gratin di Verdure Miste in Salsa Cremosa: Un Piatto Ricco di Gusto e Salute

Introduzione:
Il gratin di verdure miste in salsa cremosa è un piatto versatile e saporito, ideale per un pranzo o una cena leggera ma gustosa. Le verdure vengono arricchite da una deliziosa salsa cremosa che le rende ancora più irresistibili. Perfetto per chi cerca un piatto sano, ma allo stesso tempo ricco di sapori avvolgenti. Questo gratin può essere un contorno perfetto o un piatto unico, da condividere con amici e familiari.

Ingredienti:

2 zucchine
2 carote
1 peperone rosso
1 patata media
200 ml di panna fresca
100 ml di latte
100 g di formaggio grattugiato (grana o parmigiano)
1 cucchiaio di burro
Sale e pepe q.b.
1 cucchiaino di timo secco
1 spicchio d’aglio tritato finemente
Pangrattato q.b.