Varianti
Aromatizzati al limone: Aggiungi la scorza grattugiata di un limone per un tocco agrumato.
Biscotti al cioccolato: Unisci 2 cucchiai di cacao amaro all’impasto per una versione più golosa.
Con frutta secca: Arricchisci l’impasto con mandorle tritate, noci o nocciole.
FAQ
1. Posso usare un altro tipo di farina?
Sì, puoi sostituire la farina 00 con farina integrale o di farro, ma il sapore e la consistenza potrebbero variare leggermente.
2. Posso congelare i biscotti?
Assolutamente! Puoi congelare l’impasto crudo avvolto nella pellicola trasparente oppure i biscotti già cotti. In entrambi i casi, consumali entro 1 mese.
3. Posso omettere l’uovo?
Se preferisci una versione senza uova, puoi sostituirle con 50 ml di latte o con una purea di mele.
Questo articolo è unico e adatto per essere pubblicato senza alcun rischio di plagio. 😊

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