Bastoncini di Patate Croccanti al Formaggio: Una Delizia Dorata e Filante

Introduzione
I bastoncini di patate croccanti al formaggio sono una ricetta irresistibile, perfetta per un aperitivo sfizioso o un contorno creativo. Con il loro cuore morbido e il guscio croccante, conquistano grandi e piccini. Prepararli è semplice e il risultato vi farà fare un figurone a tavola.

Ingredienti
Per circa 4 persone:

🥔 500 g di patate (meglio se farinose)
🧀 100 g di formaggio grattugiato (Parmigiano o Pecorino)
🧀 50 g di mozzarella o altro formaggio filante
🥚 1 uovo
🌾 100 g di pangrattato
🌾 50 g di farina
🧂 Sale e pepe q.b.
🌿 Prezzemolo fresco tritato (opzionale)
🛢️ Olio per friggere