Introduzione
La brioche dolce al pan di Spagna è una combinazione irresistibile di morbidezza e dolcezza, perfetta per accompagnare la colazione o il tè pomeridiano. Questa ricetta unisce la ricchezza del pan di Spagna alla leggerezza della brioche, creando un dessert che conquista grandi e piccini. Segui questi semplici passaggi per preparare una brioche che diventerà il tuo cavallo di battaglia in cucina!
Ingredienti
Per la brioche:
500 g di farina manitoba
100 g di zucchero
80 g di burro morbido
3 uova
180 ml di latte tiepido
10 g di lievito di birra fresco
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
1 pizzico di sale
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