Introduzione
Le zucchine ripiene sono un piatto versatile e irresistibile, perfetto per stupire i tuoi ospiti o per un pasto leggero e sfizioso. Con pochi ingredienti e una preparazione semplice, potrai creare una ricetta che andrà letteralmente a ruba! In questo articolo, scoprirai come preparare delle zucchine ripiene dal gusto incredibile, adatte a ogni occasione.
Ingredienti:
3 zucchine medie e fresche
150 g di ricotta fresca
50 g di parmigiano grattugiato
1 uovo
100 g di prosciutto cotto a dadini (opzionale)
Sale e pepe q.b.
Erbe aromatiche a piacere (basilico, prezzemolo o timo)
Pangrattato per gratinare
Un filo d’olio extravergine di oliva
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