Modella il composto a forma di tronchetto su un vassoio.
Sciogli il cioccolato fondente a bagnomaria e spalma la superficie del tronchetto.
Decora con una spolverata di zucchero a velo e lascia riposare in frigo per almeno 1 ora prima di servire.
Suggerimenti per servire e conservare
Servi il tronchetto tagliato a fette con un ciuffo di panna montata.
Conserva in frigorifero, coperto da pellicola trasparente, per un massimo di 3 giorni.
Varianti
Al gusto di nocciola: Sostituisci il mascarpone con crema alla nocciola per un sapore più goloso.
Versione light: Usa ricotta al posto del mascarpone e cioccolato fondente al 70% per una versione più leggera.
FAQ
Posso prepararlo il giorno prima?
Sì, il tronchetto è ancora più buono se lasciato riposare in frigo per una notte.
Posso congelarlo?
Sì, puoi congelarlo fino a 2 settimane. Lascia scongelare in frigo per alcune ore prima di servirlo.
Ricetta 2: Tartufini al Cocco e Cioccolato
Questi dolcetti si preparano in soli 15 minuti e sono perfetti anche come regalo! 🎁
Ingredienti:
200 g di cioccolato fondente
100 ml di panna fresca
150 g di farina di cocco
2 cucchiai di zucchero a velo

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