FAQ
1. Posso preparare l’impasto in anticipo?
Sì, puoi preparare l’impasto il giorno prima e conservarlo in frigorifero. Assicurati di lasciarlo a temperatura ambiente per qualche minuto prima di lavorarlo.
2. Posso congelare i biscotti?
Sì, i Biscotti Parigini possono essere congelati sia crudi che cotti. Congela i biscotti crudi su una teglia e poi trasferiscili in un sacchetto per freezer. Per quelli cotti, usa un contenitore ermetico.
3. È possibile sostituire il burro?
Il burro è fondamentale per la friabilità e il sapore, ma puoi usare margarina o burro vegano per una versione senza lattosio.
Buon appetito! 🥐
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