Torta Soffice Leggera: Dolce Senza Zucchero né Farina

Varianti
Con frutta secca: Aggiungi 30 g di noci tritate per un tocco croccante.
Al profumo di agrumi: Aggiungi la scorza grattugiata di un’arancia o di un limone per una nota fresca.
Versione cioccolatosa: Sostituisci 20 g di farina di mandorle con cacao amaro in polvere per una variante al cioccolato.
FAQ
1. Posso usare un’altra farina al posto di quella di mandorle?
Certamente! Puoi sostituirla con farina di cocco, ma attenzione a bilanciare la quantità di liquidi, poiché è più assorbente.

2. Posso sostituire le banane?
Sì, puoi utilizzare 120 g di purea di mele o di datteri per dolcificare naturalmente.

3. La torta è adatta ai celiaci?
Sì, se utilizzi farina di mandorle certificata senza glutine, questa torta è perfetta per i celiaci.

4. Posso congelare la torta?
Sì, taglia la torta a fette e congelale singolarmente. Basterà lasciarle scongelare a temperatura ambiente prima di gustarle.

Buona preparazione e buon appetito! 🥰