Introduzione
Hai mai desiderato preparare un pane talmente soffice e gonfio da sembrare un palloncino? Questa ricetta semplice ma infallibile ti guiderà passo dopo passo per ottenere un risultato sorprendente. Il pane “palloncino” è perfetto per accompagnare qualsiasi pasto o per essere farcito a piacere. Preparati a sorprendere tutti con questa meraviglia fatta in casa!
Ingredienti
500 g di farina 00
300 ml di acqua tiepida
7 g di lievito di birra secco (o 20 g fresco)
10 g di sale
2 cucchiai di olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di zucchero
Istruzioni
Attivazione del lievito
Sciogli il lievito e lo zucchero nell’acqua tiepida. Lascia riposare per 10 minuti fino a quando si formano bollicine in superficie.
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