Ghirlanda di Pasta Sfoglia al Salmone: L’Antipasto Perfetto per le Feste!

Preparare il ripieno:
In una ciotola, mescola il formaggio cremoso con l’aneto tritato, la scorza di limone, un pizzico di sale e pepe. Spalma il composto sulla superficie della ghirlanda lasciando un bordo libero di circa 2 cm.

Aggiungere il salmone:
Disponi le fette di salmone affumicato sopra il formaggio spalmabile in modo uniforme.

Chiudere la ghirlanda:
Effettua piccoli tagli lungo il bordo esterno della pasta sfoglia, poi ripiega le sezioni verso l’interno sopra il ripieno, dando l’aspetto di una treccia o decorazione.

Spennellare e cuocere:
Spennella la superficie della ghirlanda con l’uovo sbattuto per ottenere una doratura uniforme. Trasferisci su una teglia rivestita di carta forno e cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 25-30 minuti, o fino a quando la ghirlanda sarà dorata e croccante.

Suggerimenti per servire e conservare
Servizio: Servi la ghirlanda tiepida su un piatto da portata, decorandola con rametti di aneto fresco o fettine di limone per un tocco elegante.
Conservazione: Puoi conservarla in frigorifero coperta da pellicola per alimenti fino a 2 giorni. Scaldala leggermente in forno prima di servirla per farla tornare fragrante.