Pasta al Sugo Napoletano con Mozzarella: Un Classico Irresistibile

Cuocere la pasta:
Porta a ebollizione una pentola d’acqua salata e cuoci la pasta al dente seguendo le indicazioni sulla confezione.

Assemblare il piatto:
Scola la pasta e trasferiscila nella padella con il sugo. Mescola bene per amalgamare i sapori.

Aggiungere la mozzarella:
Poco prima di servire, aggiungi i cubetti di mozzarella fresca e mescola delicatamente fino a quando iniziano a sciogliersi leggermente.

Guarnire e servire:
Completa con foglie di basilico fresco e un filo di olio extravergine di oliva. Servi subito.

Suggerimenti per Servire e Conservare
Servire: Accompagna questo piatto con una spolverata di parmigiano reggiano grattugiato e pane croccante.
Conservare: Conserva la pasta avanzata in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 2 giorni. Prima di riscaldarla, aggiungi un goccio d’acqua per mantenere il sugo morbido.