Introduzione
I panini alla cannella della nonna sono un classico intramontabile, perfetti per ogni occasione. Morbidi, profumati e incredibilmente saporiti, riportano alla mente dolci ricordi d’infanzia. Prepararli è un atto d’amore, e ogni morso regala una sensazione di calore e conforto. Seguendo questa ricetta, potrai ricreare quella magia direttamente nella tua cucina!
Ingredienti:
Per l’impasto:
500 g di farina 00
100 g di zucchero
7 g di lievito di birra secco
250 ml di latte tiepido
50 g di burro fuso
1 uovo
Un pizzico di sale
Per il ripieno:
100 g di zucchero di canna
2 cucchiai di cannella in polvere
50 g di burro morbido
Per la glassa (opzionale):
100 g di zucchero a velo
2 cucchiai di latte
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