Muffin Morbidi al Quark e Vaniglia: Un Dolce Sempre Perfetto!

Introduzione
Hai voglia di un dolce semplice ma irresistibile? I muffin al quark con un cuore di budino alla vaniglia sono una coccola soffice e cremosa che si prepara in pochi passaggi. Perfetti per colazioni, merende o occasioni speciali, questi muffin riescono sempre e conquistano tutti con la loro consistenza unica. Scopri come prepararli!

Ingredienti
Per i muffin:

250 g di quark (o ricotta morbida)
150 g di farina 00
100 g di zucchero semolato
50 ml di olio di semi
2 uova medie
1 bustina di lievito per dolci (circa 16 g)
1 pizzico di sale
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Per il ripieno di budino alla vaniglia:

1 bustina di preparato per budino alla vaniglia
500 ml di latte
2 cucchiai di zucchero