Introduzione
La torta alla banana è uno di quei dolci che riesce a unire semplicità e bontà in un solo morso. Con il suo sapore ricco e la consistenza soffice, è perfetta per ogni occasione: dalla colazione, alla merenda, fino al dessert dopo cena. Questa ricetta è diventata virale per un motivo: è facile da preparare, deliziosa e ideale per utilizzare banane mature! Scopri come preparare questa delizia e sorprendi tutti con un dolce irresistibile.
Ingredienti
3 banane mature (ben schiacciate)
2 uova grandi
120 ml di olio di semi
150 g di zucchero
250 g di farina 00
1 bustina di lievito per dolci
1 pizzico di sale
1 cucchiaino di cannella in polvere (opzionale)
50 g di gocce di cioccolato o noci tritate (facoltativo)
Istruzioni
Prepara il forno e lo stampo:
Preriscalda il forno a 180°C e rivesti uno stampo per torta (diametro 22-24 cm) con carta forno o ungilo con burro e farina.
Mescola gli ingredienti umidi:
In una ciotola capiente, schiaccia le banane fino a ottenere una purea liscia. Aggiungi le uova, l’olio di semi e lo zucchero, mescolando bene con una frusta.
Incorpora gli ingredienti secchi:
Setaccia la farina con il lievito, il sale e la cannella (se usata). Aggiungi gradualmente al composto umido e mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.
Aggiungi le decorazioni:
Se desideri, incorpora le gocce di cioccolato o le noci tritate per un tocco extra di golosità.


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