Gratin di Gamberetti e Patate: Ricetta Senza Latte e Glutine per un Piacere Leggero

Ungi una teglia con olio d’oliva e distribuisci uno strato di patate.
Aggiungi uno strato di gamberetti e ripeti alternando gli ingredienti. Termina con uno strato di patate.
Copertura croccante:

Mescola il pangrattato con il restante olio d’oliva e il prezzemolo tritato. Cospargi uniformemente sulla superficie della teglia.
Cottura:

Inforna il gratin in forno preriscaldato a 200°C per circa 20 minuti o finché la superficie non risulta dorata e croccante.
Consigli per il Servizio e la Conservazione
Servi il gratin caldo, accompagnandolo con un’insalata fresca o delle verdure grigliate.
Conserva eventuali avanzi in frigorifero, in un contenitore ermetico, per un massimo di 2 giorni. Puoi riscaldarlo in forno a 180°C per 10-15 minuti.
Varianti
Con verdure: Aggiungi zucchine o carote tagliate a rondelle per un tocco di colore e sapore in più.
Aromi aggiuntivi: Prova a insaporire con timo, rosmarino o scorza di limone grattugiata.
Versione vegana: Sostituisci i gamberetti con funghi champignon o cuori di carciofo per una variante completamente vegetale.
Domande Frequenti