Casseruola Cremosa di Pasta, Broccoli e Pollo: Il Comfort Food Perfetto

Istruzioni:
Preparare gli ingredienti:

Cuoci la pasta in acqua salata secondo le istruzioni del pacchetto, scolala al dente e mettila da parte.
Sbollenta i broccoli per 3-4 minuti in acqua bollente, quindi scolali e immergili in acqua fredda per mantenere il colore verde brillante.
Cuocere il pollo:

Scalda l’olio in una padella grande e rosola i cubetti di pollo finché non sono ben dorati. Metti da parte.
Preparare la salsa:

Nella stessa padella, aggiungi cipolla e aglio, e soffriggi fino a che non diventano traslucidi.
Spolvera con la farina, mescola bene, quindi versa lentamente il latte e la panna, mescolando continuamente per evitare grumi.
Aggiungi il formaggio grattugiato, la senape (se usata), un pizzico di noce moscata, sale e pepe. Lascia cuocere a fuoco basso finché la salsa si addensa.
Assemblare la casseruola:

In una pirofila, mescola la pasta cotta, i broccoli, il pollo e la salsa cremosa. Distribuisci uniformemente.
Cospargi la superficie con formaggio extra, se desideri una crosticina croccante.