Ciasteccini con Ripieno di Frutta e Glassa al Burro

Introduzione

I Ciasteccini con Ripieno di Frutta e Glassa al Burro sono una prelibatezza ideale per chi ama i dolci morbidi e aromatici. Con una base di pasta friabile, un cuore di marmellata fruttata e una copertura cremosa di cioccolato bianco, sono perfetti per ogni occasione, dalla merenda alle festività. Prepararli non è difficile e il risultato è un dolce che farà felici tutti!

Ingredienti:

Per l’impasto:

• 200 g di burro freddo 🧈
• 100 g di zucchero a velo 🍬
• 2 uova 🥚
• 300 g di farina 00 🌾
• 1 cucchiaino di lievito in polvere 🥄
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia 🍦

Per il ripieno:

• 200 g di marmellata di lamponi o fragole 🍓
• 1 cucchiaino di succo di limone 🍋

Per la glassa:

• 150 g di cioccolato bianco 🍫
• 50 ml di panna fresca (30%) 🧴

Preparazione:

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