Istruzioni:
Inizia preriscaldando il forno a 180°C.
Sbuccia e taglia le mele a cubetti.
In una ciotola, monta le uova con lo zucchero e il burro fuso fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
Aggiungi la farina setacciata, il lievito e un pizzico di sale, mescolando delicatamente.
Incorpora le mele al composto e mescola per distribuirle uniformemente.
Versa l’impasto in una teglia imburrata e infarinata.
Inforna per circa 30-35 minuti, o finché la torta non risulta dorata e cotta all’interno (prova con uno stecchino).
Lascia raffreddare prima di servire.
Suggerimenti per servire e conservare:
Servi la torta di mele con una spolverata di zucchero a velo per un tocco extra di dolcezza.
Puoi conservare la torta in un contenitore ermetico per 2-3 giorni a temperatura ambiente o in frigorifero per prolungarne la freschezza.

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