Torta di Mele in Padella: Dolce Facile e Veloce in 15 Minuti

Istruzioni:
Prepara le mele: Sbuccia le mele, rimuovi il torsolo e tagliale a fettine sottili.
Prepara l’impasto: In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso. Aggiungi il latte, la farina setacciata con il lievito e mescola fino a ottenere un impasto liscio e senza grumi.
Aggiungi le mele: Unisci le fettine di mele all’impasto e mescola delicatamente per distribuirle uniformemente.
Cuoci in padella: Ungi una padella antiaderente con il burro e versaci il composto. Copri con un coperchio e cuoci a fuoco basso per circa 7-8 minuti per lato, finché la torta non risulta dorata e cotta al centro.
Finitura: Una volta cotta, lascia raffreddare leggermente e spolvera con zucchero a velo.
Suggerimenti per servire e conservare:
Servire: La torta è perfetta servita calda con una pallina di gelato alla vaniglia o fredda con una spolverata di cannella.
Conservare: Puoi conservare la torta di mele in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per 1 giorno o in frigorifero per massimo 2 giorni.