Torta Salata con Groviera Grattugiata e Prosciutto: Un Piacere Croccante e Gustoso

Istruzioni:

Preriscalda il forno a 180°C.
Stendi la pasta sfoglia su una teglia rotonda unta con un po’ di olio extravergine di oliva, facendo in modo che i bordi siano sollevati.
Distribuisci il prosciutto cotto tagliato a strisce sottili sopra la base di pasta sfoglia.
In una ciotola, sbatti le uova con la panna, aggiungendo sale, pepe e un pizzico di noce moscata.
Versa il composto di uova e panna sulla base di prosciutto.
Cospargi con la groviera grattugiata.
Cuoci in forno per circa 30-35 minuti, o fino a quando la superficie non sarà dorata e il ripieno ben rassodato.
Lascia raffreddare per qualche minuto prima di servire.
Suggerimenti per servire e conservare:

Servi la torta salata tiepida, accompagnata da una fresca insalata verde per un pasto equilibrato.
Puoi anche servirla fredda come antipasto o stuzzichino per un buffet.
Se hai degli avanzi, conserva la torta in frigorifero per 1-2 giorni. Puoi riscaldarla leggermente prima di servire.