Biscotti Magici al Crumble di Maionese: Una Dolce Riscoperta dell’Infanzia

Istruzioni
Preparazione dell’impasto
In una ciotola capiente, unisci il burro morbido e lo zucchero a velo. Monta il composto fino a ottenere una crema liscia e omogenea. Aggiungi la maionese e l’estratto di vaniglia, mescolando con cura.
Aggiunta della farina
Setaccia la farina e il pizzico di sale direttamente nella ciotola. Mescola delicatamente con una spatola fino a ottenere un impasto compatto.
Formazione dei biscotti
Prendi piccole porzioni di impasto e forma delle palline. Disponile su una teglia rivestita con carta forno, lasciando un po’ di spazio tra un biscotto e l’altro. Schiaccia leggermente le palline per dare loro la forma desiderata.
Decorazione e cottura
Cospargi i biscotti con zucchero di canna o granella di zucchero. Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 12-15 minuti, fino a quando i bordi saranno leggermente dorati. Lascia raffreddare completamente prima di servirli.
Suggerimenti per servire e conservare
Servire: Perfetti con una tazza di tè caldo, latte o caffè. Puoi anche decorarli con un velo di marmellata per un tocco di dolcezza in più.
Conservare: Conservali in una scatola di latta o un contenitore ermetico per mantenerli friabili fino a 5 giorni.