Introduzione
La schiacciatina di zucchine è un piatto semplice, gustoso e leggero, ideale per chi vuole mantenersi in forma senza rinunciare al gusto. Con sole 195 Kcal, questa ricetta è perfetta per un pranzo leggero, uno spuntino sano o un aperitivo diverso dal solito. Scopri come preparare questa delizia croccante in pochi passi!
Ingredienti
2 zucchine medie
50 g di parmigiano grattugiato
1 uovo medio
4 cucchiai di pangrattato
1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva
Sale e pepe q.b.
Erbe aromatiche a piacere (origano, timo o prezzemolo)
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