Polpettone Ripieno: Ricetta Classica con un Tocco di Creatività

Introduzione:
Il polpettone ripieno è un piatto tradizionale che combina sapori genuini con una presentazione accattivante. È perfetto per cene in famiglia o occasioni speciali, grazie alla sua consistenza morbida e al ripieno ricco e sorprendente. Scopri questa ricetta semplice ma versatile, adatta a ogni occasione!

Ingredienti:
Per il polpettone:

500 g di carne macinata mista (manzo e maiale)
2 uova
100 g di pangrattato
50 g di parmigiano grattugiato
1 spicchio d’aglio tritato
Prezzemolo fresco tritato
Sale e pepe q.b.
Per il ripieno:

150 g di prosciutto cotto
150 g di formaggio a fette (scamorza, provola o mozzarella)
200 g di spinaci lessati e strizzati