Filetti di Pollo Cremosi all’Aglio: Un Trionfo di Sapori in Pochi Minuti

Sale e pepe q.b.
Prezzemolo fresco tritato (per decorare)
Istruzioni
Preparare il pollo: Condisci i filetti di pollo con sale e pepe su entrambi i lati.
Cuocere i filetti: In una padella grande, scalda l’olio d’oliva e il burro a fuoco medio. Rosola i filetti di pollo per circa 4-5 minuti per lato, finché non saranno dorati. Mettili da parte.
Preparare la salsa: Nella stessa padella, aggiungi l’aglio tritato e soffriggi per 1 minuto. Versa il brodo di pollo e lascia ridurre leggermente.
Aggiungere la panna: Incorpora la panna da cucina, mescolando bene. Se desideri una salsa più densa, aggiungi il cucchiaino di farina sciolto in poca acqua.
Unire il pollo: Rimetti i filetti di pollo nella padella e lascia cuocere a fuoco lento per altri 5-7 minuti, finché la salsa sarà vellutata e il pollo cotto.
Servire: Decora con prezzemolo fresco tritato e servi immediatamente.
Suggerimenti per servire e conservare
Abbinamenti: Accompagna con riso basmati, patate arrosto o un semplice purè di patate. Anche un’insalata fresca sarà un ottimo contorno.
Conservazione: Conserva eventuali avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 2 giorni. Per riscaldare, aggiungi un goccio di latte o panna per mantenere la cremosità.