Introduzione
Le polpette fritte sono un classico intramontabile, ma ottenere la giusta succosità può essere una sfida. Con questa ricetta, scoprirai il metodo infallibile per preparare polpette così morbide e saporite da diventare il tuo nuovo piatto preferito. Perfette per ogni occasione, sono un successo garantito a tavola!
Ingredienti
500 g di carne macinata mista (manzo e maiale)
2 fette di pane raffermo
100 ml di latte intero
1 uovo grande
2 cucchiai di parmigiano grattugiato
1 spicchio d’aglio tritato finemente
1 mazzetto di prezzemolo fresco tritato
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